Морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить на сливочном масле.

Добавить манную крупу к моркови, обжарить минуту и остудить.

Творог, сахар и яйцо перебить до однородной консистенции.

Творожную массу соединить с морковной массой и тщательно перемешать.

Натереть сыр на мелкой тёрке и смешать с тестом.

Добавить муку (60 г) и замешать в тесто.

Стол присыпать мукой (20 г), сформировать лепёшку и разделить на треугольники.

Обжарить творожники с двух сторон на подсолнечном масле.

Творожники подать со сметаной.