Р?РЅРѕРіРґР° РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ так, что РєСѓРїРёРІ несколько гранатов, РјС‹ откладываем РёС… РЅР° потом Рё начинаем переживать — РЅРµ испортятся ли РѕРЅРё Р·Р° это время. РџСЂРё правильных условиях РёС… СЃСЂРѕРє хранения значительно увеличивается. Р’СЃРµ дело РІ том, что гранаты содержат множество сочных зерен внутри Рё имеют плотную кожуру, которая защищает РёС… РѕС‚ внешних воздействий. РќРѕ чтобы сохранить РёС… свежесть как можно дольше, важно уметь правильно выбрать Рё организовать условия хранения.

Опыт показывает, что важнее всего при выборе граната — это его вес. Чем тяжелее плод относительно своего размера, тем больше внутри сочных зерен. На кожуре допустимы мелкие царапинки и шероховатости, это естественно, но у основания не должно быть темных пятен или вмятин, так как именно там начинается процесс гниения и порчи. Этот нюанс — важнейший лайфхак для покупки качественного граната.

Что касается хранения, многие ошибочно полагают, что держать их при комнатной температуре — лучший вариант. На практике же, чтобы сохранить свежесть на максимально долгий срок, лучше всего разместить гранаты в прохладное, сухое и темное место — например, в холодильнике. При таком режиме они сохранятся до двух месяцев — значительно дольше, чем просто на столе или в корзине.

Гранаты не любят влажность, поэтому мыть их перед хранением не стоит. Влага способствует развитию плесени и гниению. Также не стоит хранить рядом с фруктами, выделяющими газ этилен, например, с яблоками или бананами, так как это ускоряет процесс порчи.

Ранее мы писали про самый удобный и быстрый способ очистить гранат, не пачкая рук.