7 октября в Москве состоялось официальное открытие ресторана «Тамада Культур-Мультур» — первого в России иммерсивного проекта с кавказским характером. 

Главная особенность нового заведения — необычный формат обслуживания. Каждый официант здесь выступает в роли тамады: ведет стол, задает настроение вечеру и разыгрывает сцены из жизни кавказской семьи и ее соседей. В арсенале команды — разнообразные игры и более 300 тостов на все случаи жизни. Гости не просто наблюдают за происходящим, а сами становятся участниками событий. По задумке создателей, уже через 15 минут каждый чувствует себя долгожданным родственником, приехавшим на шумное семейное торжество.

Отдельного внимания заслуживает оформление пространства. Каждый зал представляет собой самостоятельную историю со своими деталями и атмосферой. Например, в одном из помещений работает миниатюрный фуникулер, который проезжает над центром Тбилиси. В зале «Лес» можно увидеть объемный ковер ручной работы с пейзажами Кавказских гор и необычную инсталляцию в виде почти настоящей «Нивы». Зал с кувшинами квеври украшен так, словно напиток вот-вот выплеснется наружу, а «Квартира» с коврами, фотографиями и антиквариатом напоминает дом большой кавказской семьи.

В главном зале представлена коллекция современного искусства осетинского мастера Вадима Джиоева. В экспозицию вошли работы из бронзы, дерева, керамики и глины, некоторые из которых представлены в Третьяковской галерее.

Меню ресторана объединяет классику грузинской кухни и авторские гастрономические решения. При этом гастрономическая составляющая становится частью общего представления: некоторые блюда сопровождаются специальными сценами, а гостям предлагают, например, угадать специи по запаху или посоревноваться в том, кто дальше растянет сыр из хачапури.

На официальном открытии гости познакомились с залами и концепцией ресторана, а также стали участниками тематических развлечений. Официанты танцевали под аутентичные мелодии и разыгрывали сцены по мотивам кавказской былины и фильма «Кавказская пленница». Гости угадывали специи и соревновались в растягивании сыра из хачапури.