На открытой веранде столичного ресторана прошел светский обед в атмосфере городского пикника, где было представлено специальное меню от команды ресторана под управлением шеф-повара Владимира Баранова, в котором яблоко предстало в нетривиальных сочетаниях и текстурах. Гости пикника смогли первыми попробовать дорадо с капонатой и яблоком, копченые говяжьи ребра с печеным яблоком, шарлотку с ванильным мороженым и главный хит меню – пиццу«Дольче» с медовыми яблоками. 

Одной из важных точек притяжения на пикнике стала «волшебная» яблоня, которая на время всех дней фестиваля будет символом щедрого урожая. На ее ветвях посетители найдут QR-коды с доступом к эксклюзивному кулинарному контенту по теме. Ролики с участием шефов и сети ресторанов подготовлены специально к мероприятию и войдут в подборку на VK Видео вместе с рецептами яблочных блюд от фуд-блогеров VK.

Особую атмосферу обеду придал как дресс-код в стиле загородной поездки – ссоломенными шляпами и другими летними аксессуарами, так и фотозона, красочно оформленная свежими яблоками.

Специальное меню будет действовать в трех ресторанах «Горыныч» в Москве, Сочи и Геленджике до 24 августа.

Проект представила команда организаторов фестиваля – Евгения Шамина* (руководитель направления «Еда» в VK), Мария Лобанова (LobanovPR), директор по коммуникациям WRF Ирина Зарькова и гастрономический обозреватель Михаил Шенштейн.

Среди гостей обеда в честь старта фестиваля были: Юлия Коваль, Дмитрий Викулин, Полина Аскери, Мария Федорова, Светлана Степанковская, Сергей Сухов, Софья Каштанова, Алина Ковалева, Екатерина Земская, Евгения Милова, Анастасия Кольцова, Наталья Карпова, Владимир Снежин, Павел Камин, Инна Комбарова, Александр Панченко, Юлия Пош, Ирина Шапиро, Михаил Конев, Белла Чайковская, Патриция Колари, Идрис Гитинаев, Юлианна Винер, Григорий Туманов, Полина Пидцан, Мария Гореславская, Виктория и Илья Давыдовы, Александра Серова, Екатерина Мускатина, Елена Ландэ, Макс Брандт, Анастасия Хмельницкая.

Секрет вкуснейшего куриного бульона — вы всю жизнь варили его неправильно

Читать материал