Кабачки, которые некому подарить в этом году, можно сохранить. Если все сделать правильно, то овощи долежат до начала весны. Как хранить кабачки, рассказала эксперт Союза садоводов Ольга Воронова.

Для классических кабачков с твердой кожурой идеально подходит темное, прохладное и сухое место. В таких условиях овощи могут спокойно долежать до марта следующего года. Главный враг — это прямой солнечный свет. Он быстро превращает тугие и хрустящие кабачки в рыхлую, гниющую жижу.

Другой отличный вариант — заморозка. Он подходит, если в квартире нет кладовки или хранилища для урожая.

 — сказала Ольга Воронова.

Для заморозки следует брать свежие овощи без признаков порчи. Еще один лайфхак — отправлять кабачки в морозилку небольшими порциями. В этом случае не нужно будет размораживать большую партию, а потом ломать голову, что с ней делать.

— отметила эксперт в интервью «Москве 24».

Ранее мы составили подборку лайфхаков для дачников. Простые действия помогут спасти урожай от птиц и вредителей.