Использовать пластиковые контейнеры для хранения продуктов или упаковки обеда — это самое простое и очевидное решение. Приготовил — разложил по лёгким и герметичным коробочкам — и готово.

Их легко купить, а благодаря конструкции они, складываясь друг в друга, почти не загромождают пространство. Они действительно делают быт удобнее. Однако возникает вопрос: а есть ли у них срок годности?

Шесть явных сигналов, что контейнер пора выбросить:

Сколы и царапины. В повреждениях пластика могут скапливаться и размножаться опасные бактерии.

Нарушение герметичности. Протекающий контейнер испортит всё вокруг и не позволит безопасно перенести еду.

Проблемы с крышкой. Если крышка потерялась, деформирована и не обеспечивает плотное закрывание, контейнер небезопасен.

Стойкий неприятный запах. Он не только пропитает собой новые продукты, но и свидетельствует о скрытых остатках пищи или бактериях внутри.

Неотстирываемые пятна. Постоянные пятна на стенках или дне — это признак колонии микроорганизмов, въевшихся в пластик.

Деформация или изменение структуры. Если контейнер «поплыл» или стал шершавым, значит, он перегрелся и материал начал разрушаться.

Важный нюанс: не весь пластик одинаков

При покупке лучше избегать контейнеров, содержащих бисфенол А (BPA). Проверить безопасность просто: посмотрите на маркировку на дне — это цифра в треугольнике (знак вторичной переработки).

Цифра 7 — часто указывает на поликарбонат, который может содержать BPA. Для пищевых продуктов такая тара не рекомендована.

Больше вы никогда не будете выбрасывать мандариновые корочки — не только запах

Читать материал

Цифры 2, 4 и 5 — означают безопасные виды пластика, пригодные для многократного использования.