Вы когда-нибудь замечали, что в кулинарных блогах и ресторанных меню еда выглядит яркой и очень аппетитной? А секрет в том, что ее фотографируют настоящие профессионалы.

Давайте и мы попробуем освоить профессию food-фотографа.

Правило 1: Охотимся за светом

Свет — лучший друг фотографа. Забудьте про вспышку на телефоне! Она делает еду плоской и бледной. Лучше фотографировать при дневном свете. Найдите подходящее место недалеко от окна. Поставьте тарелку на подоконник или стол. Обратите внимание, чтобы свет падал сбоку, а не сверху. Тогда на корочке хлеба появятся блики, сок в стакане заблестит, а тени станут мягче.

Правило 2: Р?щем правильный ракурс

Есть три главных ракурса, которые спасут любой кадр:

• Р’РёРґ сверху. Этот ракурс идеален для пиццы, блинов или красиво разложенных печенек.
• РџРѕРґ углом 45В°. Самый «вкусный» ракурс. Так РјС‹ обычно смотрим РЅР° еду, СЃРёРґСЏ Р·Р° столом. Отлично показывает объем: СЃСѓРї РІ глубокой тарелке, высокий бургер или чашку какао СЃ зефирками.
• Р’ профиль. Если Сѓ блюда есть слои (высокий торт, лазанья, СЃСЌРЅРґРІРёС‡), снимать нужно строго СЃР±РѕРєСѓ – так РІРёРґРЅРѕ начинку!

Правило 3: Создаем историю

Чтобы фото было крутым, не обязательно бежать в магазин за дорогой посудой. Оглянитесь вокруг! Красивая история получается из мелочей:

Салфетка. Просто небрежно положите тканевую салфетку РїРѕРґ тарелку. РџСЂРёР±РѕСЂС‹. Ложка или вилка СЂСЏРґРѕРј СЃ тарелкой (или РІ тарелке) добавляют жизни. Р?нгредиенты. Например, если печете РїРёСЂРѕРі СЃ яблоками, положите пару яблок Рё щепотку корицы рядышком. Следы. Капельки молока возле стакана, крошки РѕС‚ печенья, капли меда РЅР° ложке — это делает кадр «живым» Рё честным. РќРµ бойтесь легкого творческого беспорядка!

Лайфхак для юного фуд-блогера

Если ваше фото «не дотягивает» до уровня картинок, которые вы видите в интернете – не переживайте. Дело в том, что многие профессионалы идут на хитрости, чтобы их еда в тарелке выглядела красивой. Например, вместо молока в хлопья часто наливают клей ПВА (его, конечно, не едят, только снимают), а котлеты обильно смазывают машинным маслом, чтобы они блестели.