Веганы — это люди, которые не едят продукты животного происхождения, в том числе мясо, молоко, сыр, яйца, мед, и даже не пользуются побочным сырьем — таким, как мех, шелк, кожа. 

Термин «веган» был впервые использован в ноябре 1944 года Дональдом Уотсоном, борцом за права животных, когда он собрал на встречу пятерых своих знакомых-вегетарианцев. А Международный день вегана был придуман Луизой Уоллис, британской активисткой по защите прав животных и главой Веганского общества в 1994 году, к 50-летию основания организации.

Веганская диета – это в основном растительная пища, которая приносит пользу здоровью благодаря высокому содержанию клетчатки и низкому содержанию холестерина.

Есть несколько способов отпраздновать этот день. Например, организуйте веганский обед или ужин.

Можно устроить неделю или месяц вегана. Договоритесь с семьей или друзьями о том, что каждый день в этот период вы будете узнавать что-то новое. 

Конечно, образ жизни и питание – личное дело каждого. Но ведь так здорово знать, что мы все – разные!