Что мы знаем о каштанах? Из них можно сделать замечательные поделки в детский садик, а еще они невероятно вкусные в жареном виде. И, возможно, вас это удивит, но сейчас мы говорим о двух совершенно разных видах каштана. 

Факт 1. Не все каштаны съедобны!

Чаще всего в наших парках мы встречаем конский каштан. У него колючая кожура, которая как будто намекает нам, что есть плоды этого дерева ни в коем случае нельзя. Они содержат ядовитые вещества. И хотя его нельзя есть, он приносит большую пользу в медицине!

Экстракт конского каштана — известное средство для улучшения здоровья сосудов и борьбы с варикозом. Он укрепляет капилляры и снимает отеки.

Единственный вид каштанов, которые можно есть, называется посевным или благородным. У него толстый ствол, а в высоту он может достигать 50 метров. Плоды посевного каштана жарят, варят, пекут, перемалывают в муку и добавляют в сладости. 

Факт 2. Каштаны очень быстро растут

В зависимости от климата и других условий ростки дерева могут за год вырасти на 20-25 сантиметров, а за пять лет достичь трехметровой высоты.

Факт 3. Каштановые деревья могут жить до 1000 лет и более

В среднем каштаны живут до 500 лет. Но встречаются и деревья, которым больше тысячи лет. В Европе есть знаменитый «Каштан сотни лошадей» на Сицилии, возраст которого оценивается в 2000–4000 лет. По легенде, королева Неаполя Джованна I Арагонская попала под сильную грозу в сопровождении ста рыцарей. И всем им удалось спрятаться от дождя под этим деревом. Отсюда и название — «Каштан сотни лошадей»!

Факт 4. Каштан – это природный «антисептик»

Листья конского каштана содержат вещества, которые в прошлом использовали для окраски тканей в зеленый и желтый цвета, а также в народной медицине как противовоспалительное средство.

Факт 5. Каштан – это природный стиральный порошок

В прошлом плоды конского каштана использовали как… натуральное моющее средство! Они содержат сапонины — природные пенообразователи. Если измельчить каштан и растереть в воде, он будет мылиться и может отстирать небольшие загрязнения.