«Снежное» печенье — одно из самых простых новогодних угощений, которые вы можете приготовить с детьми.

Ингредиенты

• 2 1/4 стакана муки
• 3/4 стакана крошки грецкого ореха (можно использовать любые измельченные орехи)
• 1/2 стакана сахарной пудры плюс еще немного для посыпки
• щепотка соли
• 1 чайная ложка экстракта ванили
• 200 г сливочного масла (размягченного)

Приготовление

Смешайте муку, ореховую крошку и соль в небольшой миске. Отложите в сторону. Масло, ваниль и сахарную пудру взбейте миксером до кремовой консистенции. Переключите миксер на низкую мощность и добавьте мучную смесь, перемешайте до однородного состояния.

Сформируйте из теста небольшие шарики диаметром 3-4 см и выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте при 180? в течение 10 минут или пока нижние края печенья не подрумянятся. Дайте немного остыть и, когда печенье станет достаточно прохладным, чтобы его можно было трогать руками, обваляйте шарики в сахарной пудре. 

Отложите на решетку до полного остывания. После этого снова посыпьте сахарной пудрой.