Магазинные мороженое и сорбеты часто перегружены сахаром, красителями и «пальмовыми» составляющими. Но есть отличная альтернатива — домашний фруктовый лед.

Рецепт №1: «Классическое ассорти» (из того, что есть в холодильнике)

Этот рецепт идеален, когда нужно быстро удивить ребенка.

Р?нгредиенты

• Спелый банан (РѕРЅ дает кремовую текстуру)
• Горсть любых СЏРіРѕРґ (клубника, малина, голубика — можно замороженные)
• Стакан йогурта (натурального, без добавок) или кефира
• Немного меда или сахарной РїСѓРґСЂС‹ (РїРѕ желанию)

Способ приготовления

Банан чистим и ломаем в чашу блендера. Добавляем ягоды и йогурт. Взбиваем до состояния однородного смузи. Пробуем на вкус. Если кисловато — добавляем мед. Разливаем по формочкам. Если формочки без палочек, вставляем палочки через 30-40 минут, когда смесь чуть схватится.

Рецепт №2: «Кокосовый рай с манго» (без молока)

Этот вариант отлично подойдет, если у кого-то из семьи непереносимость лактозы или вы просто хотите разнообразить меню. 

Р?нгредиенты

• 1 спелое манго (можно замороженные кусочки)
• 200 РјР» РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕРіРѕ молока 
• 1–2 С‡. ложки меда или кленового СЃРёСЂРѕРїР° (РїРѕ желанию)

Способ приготовления

Манго очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками. В блендере смешайте манго, кокосовое молоко и мед до абсолютно гладкого состояния. Разлейте смесь по формочкам, вставьте палочки и уберите в морозилку минимум на 4 часа.

Рецепт №3: «Фруктовый лед-микс» (с кусочками)

Если ваш ребенок любит «жевать» фрукты, этот вариант для него.

Р?нгредиенты

• Прозрачный СЃРѕРє (яблочный или виноградный)
• Мелко нарезанные кусочки персика, клубники или манго 

Способ приготовления

В формочку для льда (или в стаканчик) насыпаем немного нарезанных фруктов. Заливаем их соком и замораживаем. В процессе заморозки фрукты не осядут на дно, а останутся по всему объему, создавая красивый и вкусный сюрприз.