РљРѕРіРґР° РІ холодильнике есть кефир, Р° РЅР° столе – богатый урожай свежей клубники, приготовить угощение проще простого.В
Тесто РЅР° кефире получается нежным, напоминающим РјСЏРіРєРёР№ Р±РёСЃРєРІРёС‚, Р° СЏРіРѕРґС‹ дают приятную кислинку Рё сочность.В
Такой пирог хорош и горячим, и остывшим. Вот проверенный рецепт без лишних хлопот.
Кефир (любой жирности) — 250 мл
Яйца — 2 штуки
Сахар — 150–200 г (по вкусу)
Мука — 250–280 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
Клубника свежая — 300–350 г
Сахарная пудра – для украшения
Кефир можно заменить простоквашей или йогуртом без добавок.
В большой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены — достаточно минуты венчиком или миксером. Влейте кефир комнатной температуры, перемешайте. Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром, всыпьте в жидкую смесь. Замесите тесто ложкой — оно должно быть густым, как сметана.
Клубнику вымойте, обсушите, удалите чашелистики. Крупные ягоды разрежьте на половинки или четвертинки, мелкие оставьте целыми. Вылейте половину теста в форму. Равномерно разложите сверху клубнику (около половины всего объема). Закройте оставшимся тестом, а сверху выложите вторую часть ягод, слегка вдавив их в поверхность.
Выпекайте 35–45 минут при 180°С до сухой деревянной палочки. Если верх начнет слишком румяниться, прикройте фольгой. Готовый пирог остудите в форме 10 минут, затем переложите на решетку. При желании посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пирог на кефире с клубникой: летний рецепт для всей семьи
Торт с вишней и шоколадным маскарпоне: нежный десерт для сладкого вечера
Ревень и клубника: идеальное сочетание для домашних десертов
Зеленая шакшука: сочное блюдо для бодрого утра
Ягоды с кремом из ванильной рикотты: десерт за 5 минут
Блюда из сезонных овощей: идеи для сытного ужина
Конвертики с клубникой: летний десерт, который исчезает за минуту
Как приготовить кексы без сахара с творожным сыром
Оладьи из овсянки: сытный завтрак без муки за 10 минут
Грибные фрикадельки: простой ужин для всей семьи
Творожный омлет: рецепт пышного завтрака
Фруктовый салат: рецепт яркого десерта, который готовится за 10 минут
Сметанный торт-желе: десерт, который подросток сможет собрать сам
Пикник‑лайфхак: 3 блюда в фольге, которые не нужно мыть после
Радужные овощные чипсы в духовке: свекла, морковь, цукини, батат
Апельсиновые сырники: рецепт творожных оладушек с цитрусовой ноткой
Костер и аппетит: три простых рецепта для идеального пикника
Полезный снек из трех ингредиентов: банановые панкейки без муки
Как пополнить Apple ID через МТС — оплата Эпл Айди на айфоне
Если бы мне стёрли память — вот 10 товаров с AliExpress, которые я бы точно заказал заново
Скрытые функции iPhone, которые защитят вас от взлома
Как разблокировать Mac с помощью часов Apple Watch
Смена региона на айфоне: как изменить страну Apple ID
Я включил эти скрытые настройки Android, и теперь мой телефон работает сам по себе
Что все покупают вместо Apple Watch?
Этим трем знакам июнь принесет неожиданные испытания
Как отключить ИИ в поиске Google на iPhone и Mac
40 смартфонов Xiaomi получили обновление HyperOS 3.1 — ищи свой
Как скрыть свое время посещения в МАКС на iPhone и посмотреть чужое
Госуслуги Авто на iPhone: как предъявить документы, проверить штрафы и оформить ДТП в приложении
Как найти песню на Android — 3 способа через функцию «Обвести и найти»
Тормозит курсор и трекпад MacBook плохо реагирует на касания: что делать ePN © 2023 Все права защищены.