Красная смородина придает блинчикам яркий, насыщенный вкус и аромат, а также создает приятный баланс кислоты и сладости.

Ингредиенты

• Молоко — 500 мл
• Мука — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 2 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Щепотка соли
• Красная смородина — 200 г
• Сахар для начинки — по вкусу
• Сливочное масло для жарки

Способ приготовления

Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте теплое молоко, перемешайте. Введите просеянную муку, затем влейте масло и размешайте до однородности. Тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана. Обжаривайте блинчики на разогретой сковороде с маслом с обеих сторон до золотистого цвета. Промойте смородину, обсушите и удалите все стебли. 

Как приготовить фасоль в сливочном соусе

Читать материал

Немного растолките ягоды с сахаром. Намажьте блинчики начинкой, сверните их или сложите.