В будни, когда готовить не времени, выручают простые рецепты, которые требуют всего 10 минут активной подготовки. Например, запеченный батат. С расплавленным тянущимся сыром и любимыми специями – это блюдо точно станет одним из любимых всей семьей.

Ингредиенты

• батат — 4 штуки
• сметана — 150 г
• тертый сыр — 100 г
• соль — 1/2 ч. л.
• оливковое масло – 1 ст.л.
• специи, зелень— по вкусу

Способ приготовления

Промойте и почистите клубни батата и нарежьте дольками или кружочками. Сделайте сырно-сметанную заливку: перемешайте сыр, сметану, добавьте соль, специи, масло и мелко порубленную зелень. В форму для запекания разложите кусочки батата, полейте соусом. Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180С духовку запекаться примерно на 20–25 минут. После – достаньте блюдо, посыпьте сыром и отправьте без фольги в уже выключенную духовку, чтобы сыр расплавился. Подавайте горячим.