Осень — время, когда организм особенно нуждается в поддержке. Сезонные ягоды способны восполнить нехватку витаминов и помочь противостоять простудам. В облепихе содержится множество витаминов, а также каротины, пектины и органические кислоты. Облепиха обладает противовирусным действием и укрепляет иммунитет, поэтому часто применяется как средство от простуды и гриппа.

Теплый коктейль из облепихи с молоком и куркумой

Р?нгредиенты (РЅР° 1 порцию):

• Облепиха (свежая или замороженная) — 100 Рі
• Молоко (РєРѕСЂРѕРІСЊРµ или растительное) — 200 РјР»
• Мед — 1 чайная ложка
• РљСѓСЂРєСѓРјР° — щепотка
• Листья базилика — РїРѕ желанию

Приготовление:

Сложите облепиху и листья базилика в стакан погружного блендера и измельчите до однородности. Нагрейте молоко, но не доводите до кипения. Соедините его с облепиховым пюре, добавьте мед и куркуму. Процедите напиток через ситечко в стакан, тщательно перемешайте. Подавайте сразу, по желанию добавив несколько целых ягод облепихи.

Для тех, кто предпочитает более традиционные варианты, подойдет облепиховый чай с пряностями. Например, можно заварить облепиху с апельсином, корицей и имбирем, залив ингредиенты горячей водой (не выше 90 градусов) и настояв 10 минут. 

Пусть этот осенний напиток станет вашим небольшим ритуалом заботы о себе и близких!