Вкус сочной черешни поднимает настроение даже в самый пасмурный день. А для приготовления желе из этой ягоды нужно всего лишь пять ингредиентов.

Ингредиенты

• Черешня — 500 г
• Сахар — 150 г
• Желатин — 20 г
• Вода — 100 мл (для желатина)
• Лимонный сок — 1 ст. ложка (по желанию)

Куда пойти с ребенком в августе в Москве

Читать материал

Способ приготовления

Удалите косточки и измельчите ягоды в блендере или протрите через сито. Залейте желатин 100 мл холодной воды, оставьте набухать на 10 минут, затем нагревайте на водяной бане до полного растворения. В черешневое пюре добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте. Влейте растопленный желатин и снова хорошо перемешайте. Разлейте смесь по формам и поставьте в холодильник минимум на четыре часа до застывания.