В миске взбить яйца с сахаром, затем добавить муку и соль и все перемешать.
Влить молоко, добавить краситель и снова тщательно перемешать венчиком. Отставить тесто на 30 минут, а затем добавить в него растительное масло. Если в тесте останутся комочки, можно протереть его через сито.
Выпечь блины на среднем огне.
Приготовить творожный крем: сыр взбить со сливками и сахарной пудрой. Добавить в крем сублимированную малину.
Каждый блинчик смазать кремом, сложить пополам, верхнюю часть опять смазать кремом. Свернуть блинчики в форме большой розы.
Получившийся торт убрать на пару часов в холодильник.
ePN © 2023 Все права защищены.