Ищете освежающий напиток, способный заменить привычные кофе и чай? Хотите разнообразия среди однообразных соков и морсов? Тогда обратите внимание на рецепт домашнего имбирного эля — легкого, игристого напитка с приятной пряностью, который подарит вам заряд бодрости и свежести.

Ингредиенты

• Корень имбиря — 4-5 см
• Лимон — 1 шт.
• Газированная вода — 1,5–3 литра (по вкусу)
• Сахар — 4-5 ст. л.
• Мята/базилик — для подачи

Приготовление

1. Натертый корень имбиря поместить в небольшую емкость, добавить сахар и сок лимона.
2. Влить примерно 1 чашку газированной воды и тщательно всё перемешать до растворения сахара. 
3. Оставить смесь на 5–10 минут, чтобы она настоялась. Затем смесь процедить, а жмых отжать.
4. В кувшин или емкость для подачи напитка добавить несколько кусочков лимона, а также немного мяты или базилика.
5. Влить концентрированную имбирную смесь, а затем разбавить ее газированной водой по вкусу. Слегка перемешать и подавать напиток к столу.

Ранее мы писали, как приготовить тушеную капусту по рецепту как в детском саду, которая сразу же вернет вас в прошлое.